L'élevage PAGES, situé au pied du plomb du cantal, au coeur du parc régional des volcans d'Auvergne, vous propose une viande Salers ou Salers x Charolaise de grande qualité provenant exclusivement des animaux de son exploitation.
La viande que nous produisons est issue de génisses et jeunes vaches qui consomment l'herbe de nos montagnes durant la belle saison et notre récolte de foins et céréales durant l'hiver.
De génération en génération, depuis la création de l'exploitation en 1848, nous avons su apprécier les qualités gustatives de ces deux races complémentaires alliant persillé et tendreté, dont la renommée n'est plus à démontrer auprès des plus grands amateurs.
Nous souhaitons offrir à nos clients une alimentation saine: sans OGM, ni pesticides, ni engrais chimiques d'où notre engagement à respecter les règles du mode de production biologique.
Dans un laboratoire agréé aux normes européennes, la viande est découpée, mise sous vide par nos soins, prête à congeler puis livrée à domicile avec un véhicule frigorifique ou remis à la ferme.
Toujours dans un souci d'excellence, nous avons sélectionné pour vous quelques produits de nos montagnes qui feront saliver vos papilles.
Fiers et heureux de vous accueillir sur notre site, nous vous laissons naviguer dans l'attente de vous rencontrer lors des livraisons.